בחופשה הכל מתהפך — הארוחות לא בשעות שלהן, יש אוכל בכל מקום, ואת מרגישה שאם לא תנסי הכל עכשיו, תפספסי. המוח נכנס למצב של 'עכשיו או לעולם לא', וזה מה שגורם לאכילה שמרגישה אחרי כן כבדה — לא כי האוכל היה רע, אלא כי אכלת מחוץ לגוף, לא מתוכו.
שלוש נקודות עוגן בחופשה לא מחליפות שגרה — הן פשוט מחזיקות אותך מחוברת לעצמך. אפשר לקרוא עוד על מה שקורה כשמאכלי על עייפות בטיול במאמר על אכילה כשמרגישים עייפות.
איך עושים את זה בפועל?
- בוקר קצר: גם בחופשה — לפחות משהו קטן לפני שיוצאים. לא ארוחה מלאה, רק כדי שהגוף לא יגיע לצהריים עם צעקות
- רגע לפני הזמנה: שאלי את עצמך 'מה אני רעבה אליו עכשיו?' — לא מה נראה הכי שווה בתמונה, אלא מה הגוף רוצה
- אוכל את מה שמרגש אותי, ועוצרת לפני שאני מרגישה כבדה — כי התחושת מלאות מגיעה גם בחו"ל
- לשתות מים לפני כל ארוחה גדולה — כשאנחנו מדוללים מהחום ומההליכה, הגוף מבלבל בין צמא לרעב
- לא להלקות את עצמך אחרי ארוחה 'גדולה מדי' — ארוחה אחת לא קובעת כלום. הארוחה הבאה היא הזדמנות חדשה
חופשה היא לא אויב של הגוף שלך — היא הזדמנות לבדוק איך את מתנהגת כשאין שגרה שמחזיקה אותך. זה מידע שווה.
למידע נוסף
אפשר להעמיק אצל The Nutrition Source של הרווארד — שם תמצאי מידע מבוסס מחקר על תבניות אכילה מאוזנות גם בתנאים משתנים.