הצלחת הצבעונית — הדיאטנית הכי שקטה שיש לך
המחקרים מראים שאנשים שאוכלים מגוון צבעים בצלחת נוטים לקבל יותר רכיבי תזונה חיוניים — פשוט כי כל צבע בטבע מייצג קבוצת חומרים אחרת. הטריק הוא שאת לא צריכה לזכור אף שם מדעי — רק להסתכל על הצלחת ולשאול: יש פה לפחות שלושה צבעים שונים?
איך עושים את זה בפועל
- בחרי צבע אחד שחסר — אם הצלחת כולה בז׳ וצהוב, הוסיפי עגבנייה, כרוב סגול או תרד
- קנו ירק אחד חדש השבוע שאתן פחות מכירות — גמבה כתומה, ביצת חציל, סלק
- לפני שאת מתחילה לאכול, תסתכלי שנייה על הצלחת — כמה צבעים רואים? שלושה זה מעולה
- אם יש רק צבע אחד-שניים — זה לא כישלון, רק תזכורת עדינה להפעם הבאה
את לא צריכה להפוך לשף — את רק צריכה להסתכל. ומה שהעיניים רואות, הגוף מודה עליו. 🌈