המרק שמוכיח שאוכל מנחם יכול להיות גם אוכל חכם.
למה זה עובד
- עדשים = חלבון + סיבים בזול — הקומבינציה המשביעה ביותר שיש
- מתבשל מהר בלי השריה
- קערה גדולה = מעט קלוריות והמון נפח
רכיבים
- כוס וחצי עדשים כתומות
- בצל גדול קצוץ
- 2 גזרים בקוביות
- 2 שיני שום
- כפית כמון, חצי כפית כורכום
- כף שמן זית
- 5 כוסות מים או ציר ירקות
- מיץ מחצי לימון להגשה
אופן ההכנה
- מזהיבים בצל בשמן זית 5 דקות, מוסיפים שום ותבלינים לחצי דקה.
- מוסיפים גזר, עדשים ומים.
- מביאים לרתיחה ומבשלים 25 דקות עד שהעדשים מתרככות.
- טוחנים חלקית (או לא — לפי הטעם) ומגישים עם לימון.
טיפ מהמאמנת
תכיני סיר גדול ותקפיאי בקופסאות אישיות — ארוחת חירום בריאה לימים עמוסים.
צילמת את זה? באפליקציה זה נספר לבד 😉