כף סילאן (20 גרם) מכילה כ-60 קלוריות — ול-100 גרם מגיעים לכ-300 קלוריות.
ערכים תזונתיים
למנה נפוצה — כף אחת (20 גרם):
- קלוריות: 60 קק"ל
- חלבון: 0.3 גרם
- פחמימות: 15 גרם (מתוכן סוכרים: 13 גרם)
- שומן: 0.1 גרם
ל-100 גרם:
- קלוריות: 300 קק"ל
- חלבון: 1.5 גרם
- פחמימות: 75 גרם
- שומן: 0.5 גרם
איך זה משתלב ביום שלך
סילאן הוא ממתיק עם אופי — הוא מוסיף טעם עשיר, ויש בו גם קצת ברזל ואשלגן בניגוד לסוכר לבן רגיל. כף אחת על גבינה, בשייק או בדייסת שיבולת שועל? לגמרי בסדר. הבעיה מתחילה כשאנחנו לא שמים לב וצובעים בנדיבות — אז הקלוריות מצטברות בשקט. כף אחת בכוונה שווה הרבה יותר משתי כפות על אוטומט.
חלופות קלות יותר
- ממרח חרובים — פחות סוכר, טעם עמוק דומה
- מחית תמרים ביתית — אפשר לדלל במים ולהשתמש בכמויות קטנות יותר
- קינמון + מעט דבש — מתיקות עם פחות קלוריות ליחידת נפח
- בננה מעוכה בבלילות ואפייה — ממתיקה בלי להוסיף נוזל סוכר