מנת קוסקוס מבושל של כוס אחת (כ-175 גרם) מכילה כ-220 קלוריות — ול-100 גרם זה יוצא כ-126 קלוריות. לא מזעזע בכלל, בטח אם הוא מחליף אורז לבן או פסטה.
ערכים תזונתיים
למנה אחת (175 גרם מבושל):
- קלוריות: 220 קק״ל
- חלבון: 7.5 גרם
- פחמימות: 45 גרם
- שומן: 0.5 גרם
ל-100 גרם מבושל:
- קלוריות: 126 קק״ל
- חלבון: 4.3 גרם
- פחמימות: 26 גרם
- שומן: 0.3 גרם
איך זה משתלב ביום שלך
קוסקוס הוא אחד האהובים עליי לארוחות אמצע שבוע — מוכן תוך חמש דקות, שבע, ומשאיר מקום לירקות ולחלבון לצד. הסוד האמיתי הוא מה שמוסיפים לו: שמן זית, גבינה, טחינה — שם הקלוריות מצטברות מהר. מנה בסיסית עם ירקות צלויים וחזה עוף זו ארוחה מושלמת של 400-500 קלוריות בסך הכול.
חלופות קלות יותר
- כרובית קוסקוס — כ-25 קלוריות ל-100 גרם, מושלם אם רוצים להוריד פחמימות
- קינואה — קצת יותר קלוריות (120 ל-100 גרם) אבל הרבה יותר חלבון וסיבים
- פריקה — דומה בקלוריות לקוסקוס, עם יותר סיבים ותחושת שובע ממושכת יותר