מנה נפוצה של קינואה מבושלת (כוס אחת, כ-185 גרם) מכילה כ-222 קלוריות, ול-100 גרם יש כ-120 קלוריות.
ערכים תזונתיים
למנה (185 גרם מבושלת):
- קלוריות: 222 קק"ל
- חלבון: 8 גרם
- פחמימות: 39 גרם
- שומן: 4 גרם
- סיבים תזונתיים: 5 גרם
ל-100 גרם מבושלת:
- קלוריות: 120 קק"ל
- חלבון: 4.4 גרם
- פחמימות: 21 גרם
- שומן: 1.9 גרם
איך זה משתלב ביום שלך
קינואה היא אחת ה״מציאות״ הכי טובות בעולם האוכל הבריא — היא משביעה, עשירה בחלבון מלא (כן, גם לצמחוניות!), ומשתלבת מצוין בצלחת מאוזנת. אם את בונה ארוחת צהריים עם קינואה + ירקות + מקור חלבון נוסף, את בעצם יוצרת ארוחה שתחזיק אותך עד הערב בלי לרדוף אחרי נשנושים. זאת הדרך — לא לספור כל גרם, אלא להבין מה מזין אותך באמת.
חלופות קלות יותר
אם את מחפשת אפשרויות עם פחות קלוריות למנה:
- כרובית אורז — כ-25 קק"ל לכוס, אפס פחמימות
- אורז בסמטי מלא — כ-215 קק"ל לכוס, פחות חלבון
- עדשים כתומות מבושלות — כ-230 קק"ל לכוס, יותר חלבון וסיבים
- בורגול מבושל — כ-150 קק"ל לכוס, קל יותר קלורית